Es sind Fragen offen geblieben? Es besteht Interesse, mehr zu den Bommel-Bees zu erfahren? Sie möchten Honig bestellen oder eine Bienen-Patenschaft übernehmen? Dann freue ich mich über eine Kontaktaufnahme.
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Der frühe Honig aus den Wood-Stocks ist heller cremiger, leichtwürziger Honig mit einem erhöhten Rapsanteil durch angrenzende Felder.
Frühjahrsblüten/-tracht
viele verschiedene Frühjahrsblüher, Raps, Kastanien, Löwenzahn und mehr.
Farbe, Geschmack, Konsistenz
Weiß bis hellbeige (je nach eingetragenen Pollen), mild cremig
Verfügbar
Ab Juni 250gr-Glas für 3,60 EUR bereits ausverkauft 500gr-Glas für 6,70 EUR bereits ausverkauft Erhältlich: regionale Verkaufsstellen
Honiggläser entsorgen
Bommel-Bees-Delikatesse aus den Wood-Stocks
Wabe im Honig
Honigwaben sind eine Delikatesse, da sie von den Bienen ohne imkerliche Hilfe – also von den Bienen selbst natürlich – gebaut und mit Honig gefüllt werden. Unsere „Wabe im Honig“ ist ein besonderer mengenmäßig begrenzter „Special“ und damit natürlich eine ganz besondere Leckerei aus dem Blauen Ländchen.
Waldabenteuer
Blühpflanzen im Wald, Waldbäume vor allem Fichte und Eiche, Brombeeren, Honigtau
Farbe, Geschmack, Konsistenz
Dunkelbraun bis leicht grünlich, kräftig, würzig bis leicht herb, meist sehr flüssig
Verfügbar
Verfügbarkeit und Preis bitte nachfragen
Frühjahrsblüten / Frühtracht aus der Hochstraße
Der Mai ist gekommen
Der Frühtrachthonig von den Bommel-Bees aus der Hochstraße ist leicht, cremig und etwas blumiger, da nicht nur Raps eingetragen wird, sondern auch die Frühblüher aus den nachbarlichen Gärten.
Frühjahrsblüten/-tracht
viele verschiedene Frühjahrsblüher, Raps, Kastanien, Löwenzahn und mehr.
Farbe, Geschmack, Konsistenz
Weiß bis hellbeige (je nach eingetragenen Pollen), mild cremig
Verfügbar
Ab Juni
250gr-Glas für 3,60 EUR
(500gr-Glas für 6,70 EUR) bereits ausverkauft
Erhältlich: regionale Verkaufsstellen
Sommerblütenhonig aus den Wood-Stocks
So schmeckt der Sommer
Sommerblütenhonig hat einen fein blumigen Geschmack und ein angenehm mildes Aroma, das tatsächlich an die Leichtigkeit des Sommers erinnert. Der Honig bringt die wunderbare Vielfalt der warmen Jahreszeit auf den Frühstückstisch und ist einfach ein Genuss.
Der Sommerblütenhonig aus den Wood-Stocks 2023 hat einen höheren Lindenanteil und ist geschmacklich etwas milder bei gleichzeitiger Vielfalt, den die Waldpflanzen und Felder außen herum hergeben.
Sommerblüten
viele verschiedene Sommerpflanzen des Waldes und Umgebung (u.a. Brombeeren, Linde)
Farbe, Geschmack, Konsistenz
Goldgelb bis dunkel (je nach eingetragenen Pollen), mild bis würzig, zunächst flüssig, von uns cremig gerührt
Seit Ostern 2023 stehen die Bee Bo‘s und die Bee BaButzemänner und ein paar Schwärme und Ableger auf einem Waldgrundstück. Wir nennen diese Bienenstöcke daher „Wood-Stocks“.
Neben Frühtracht- und Sommerhonig gibt es dort auch unser „Waldabenteuer“, eine Honig, der sich aus Waldhonig und Waldblütenhonig zusammensetzt.
Nektar spielt für die Herstellung von Waldhonig eine nachgeordnete Rolle. Für den Honigtau von Waldhonig kommen in erster Linie Nadelbäume infrage wie Tanne, Fichte oder Kiefer. Aber auch Eichen, Edelkastanien und einige weitere Laubbäume bieten eine reichhaltige Nahrungsquelle für die fleißigen Bestäuber.
Für Waldhonig sammeln Bienen aber vor allem Honigtau, der von Blatt- oder Schildläusen produziert wird. Klingt erst einmal ekelig, ist aber wichtige Grundlage für Waldhonig. Waldhonig wird deshalb auch als Honigtauhonig bezeichnet und schmeckt meist würziger und herber als Blütenhonig. Der Gehalt an Fruchtzucker liegt beim Waldhonig so hoch, dass er kaum auskristallisiert und mitunter über Jahre hinweg flüssig bleiben könnte.
Zeitgleich sammeln aber die Bommel-Bees aber natürlich auch normalen Nektar und Pollen von Waldblüten wie Brombeeren usw. Besonders bei heißen Phasen und großen Waldschäden ist der Waldblütenanteil höher als der Honigtauanteil.
Wald(blüten)honige sind in der Regel etwas teurer als andere Honige.
Waldabenteuer aus den Wood-Stocks
Blühpflanzen im Wald, Waldbäume vor allem Fichte und Eiche, Brombeeren, Honigtau
Farbe, Geschmack, Konsistenz
Dunkles Gold, Braun manchmal sogar leicht grünlich, kräftig, würzig bis leicht herb, je mehr Honigtau umso flüssiger
Verfügbar
Ab August 250gr-Glas für 4,- EUR 500gr-Glas für 7,50 EUR
Sommertrachthonig
So schmeckt der Sommer
Im Sommer blühen die meisten Nutzpflanzen und liefern eine Menge Nektar zur Honiggewinnung. Je nachdem, was die Bienen gerade bevorzugen, kann Klee, Löwenzahn, aber auch Gartenblumen, Obst wie die Brom- und Himbeeren usw. den Geschmack dominieren.
Die Blütenvielfalt trägt dazu bei, dass auch die eingetragenen Pollen sehr bunt sind. Entsprechend weiß man nie genau im Vorhinein, wie die Zusammensetzung des Sommerblüten-Honigs sein wird.
Ich versuche aktiv, den Bommel-Bees in unserem Garten eine breite Auswahl an Tracht durch eine gezielte Unterstützung von bienenfreundlichen (Wild-)Blumenmischungen anzubieten. Im Sommer blüht daher bei uns der Mohn, Kornblumenblumen, Büschelschön, Königskerze, Malven, verschiedener Klee,…
Unser Sommetrachthonig stammt von den Bommel-Bees aus der Hochstraße in Nastätten. Die Bommel-Bees aus den Wood-Stocks stellen in der Zeit ihr „Waldabenteuer“ her, der meist einen höheren Anteil an Honigtau enthält.
Sommerblüten
viele verschiedene Sommerpflanzen (Klee, Brombeere, Obstbäume)
Farbe, Geschmack, Konsistenz
Goldgelb bis dunkel (je nach eingetragenen Pollen), mild bis würzig, flüssig bis cremig
Verfügbar
Ab Mitte Juli 250gr-Glas für 3,60 EUR 500gr-Glas für 6,70 EUR
Sommerblütenhonig aus der Hochstraße
So schmeckt der Sommer
Sommerblütenhonig hat einen fein blumigen Geschmack und ein angenehm mildes Aroma, das tatsächlich an die Leichtigkeit des Sommers erinnert. Der Honig bringt die wunderbare Vielfalt der warmen Jahreszeit auf den Frühstückstisch und ist einfach ein Genuss.
Die Bommel-Bees aus der Hochstraße haben einen dichten und etwas süßeren Geschmack mit ihrem Sommerblüten-Honig geschaffen, in dem sich der Sommer und die Fülle der Nastätter Natur wiederspiegelt. Manche sagen, er habe einen Hauch von Lavendelstöcken und wildem Thymian. Probieren Sie ihn einfach selbst, um sich eine Meinung zu bilden.
Sommerblüten
viele verschiedene Sommerpflanzen (u.a. Klee, Obstbäume)
Farbe, Geschmack, Konsistenz
Goldgelb bis dunkel (je nach eingetragenen Pollen), mild bis würzig, flüssig bis cremig
Das Insektensterben nimmt dramatisch zu. Sie können viel im eigenen Garten dafür tun., um diesem Trend entgegenzuwirken. Wenn Sie jedoch weder Garten noch Balkon haben, müssen Sie nicht auf Ihren Beitrag zum Bienenschutz verzichten. Sie können gegen eine Gebühr symbolisch die Patenschaft für eines meiner Bienenvölker übernehmen und unterstützen dabei meine Arbeit als Hobbyimker, sprich beteiligen sich an der Erhaltung und den Schutz von Bienen im Blauen Ländchen.
Sie können eine Bienenpatenschaft auch an andere Menschen verschenken. Bienenpatenschaften sind nämlich ein originelles und vor allem nachhaltiges Geschenk. Sie bereiten nicht nur Freude, mit dem, was Sie tun, sondern machen auch etwas Gutes. Viele Menschen wissen gar nicht um die vielen Möglichkeiten, Bienen zu schützen.
Lassen Sie unsere Region aufblühen, indem Sie Blühstreifen oder Blumenkreisel im Garten haben. Verzichten Sie auf Steinwüsten, die auch nur eine gewisse Zeit pflegeleichter sind, bis sich die Natur dann doch alles zurück erobert. Achten Sie beim Kauf von neuen Pflanzen darauf, ob die Blüten auch Insektenfreundlich und in unserem Fall Bienenfreundlich sind und honigen, also Nektar und Pollen haben. Schön heißt nicht zwingend auch nützlich.
Wenn Sie unsicher sind, nehmen Sie doch ein Samentütchen von mir.
Bommel-Bees-Bienenweide wurde unter folgenden Gesichtspunkten zusammengestellt:
Bienen- u. Insektenfreundlich
ca. 10% der Pflanzen sollten immer blühen
Nektar- u. Pollenangebot über einen möglichst langen Zeitraum
Die Mischung enthält sorgfältig zusammengestellte 64 Sorten an Nutz- u. Wildpflanzensamen u.a. Phacelia, Gelbsenf, Sonnenblume, Lein, Inkarnatklee, Perserklee, Borretsch, Malve, Ringelblume, Kornblume, Klatschmohn, Gemeine Schafgarbe, Färberkamille, Weißes Labkraut, Echtes Labkraut, Margarite, Moschus-Malve, Wilde Malve, Quirlmalve und vieles mehr.
Gebühr
5,00 EUR:
Was bekommt man?
Tütchen mit einer Mischung für ca 50 qm blühende Insektenwiese, enthalten sind 64 Sorten an Nutz- u. Wildpflanzensamen.
Honiggläser
Zurückgeben oder richtig entsorgen
Eine sehr große Bitte:
Gespülte Honiggläser mit Deckel, die von den Bommel-Bees kamen, nehme ich sehr gerne zurück. Andere Honiggläser möchte ich sehr ungern zurücknehmen.
Bitte bedenken Sie noch folgendes:
Um heimische Bienen zu schützen, sollte man leere Honiggläser gut ausspülen, bevor man sie in den Altglascontainer wirft.
Denn etwa 75 Prozent der Honige, die laut Herkunftsangabe aus „EU- und Nicht-EU-Ländern“ stammen, sind laut den Verbraucherschützern mit Sporen des Krankheitserregers der Amerikanischen Faulbrut infiziert. Diese Erreger seien zwar für Menschen ungefährlich, doch die hoch ansteckende Bienenseuche tötet die Bienenlarven und gefährdet so ein gesamtes Volk. Gerade in Zeiten, in denen in der Natur nicht viel Nahrung für Bienen zur Verfügung stellt, besteht die Gefahr, dass die Tiere sich Honigreste aus Gläsern im Altglascontainer besorgen. Das kann tödlich für ein Bienenvolk sein.
Wenn Ihre Gläser nicht von mir stammen, diese trotzdem unbedingt vor dem Wegwerfen spülen!