Honig und mehr
Gutes von und für die Bienchen aus dem Blauen Ländchen
Man schmeckt die Natur, in der man lebt
Vielfalt des Bommel-Bees-Honigs
Die Bommel-Bees aus der Nastätter Hochstraße und die aus dem Schwaller Wald tragen sowohl Frühtracht- als auch Sommerblütenhonig ein. Dennoch unterscheiden sich manchmal die Honige in Farbe und der Geschmack leicht, obwohl sie zur gleichen Zeit geerntet wurden. Damit man dann die Honige gut unterscheiden kann, haben die Standorte der Bienenstöcke zwei unterschiedliche Etiketten. An den kleinen runden Zusatzetiketten kann man erkennen, welcher Honig jeweils enthalten ist.
Honig der Bommel-Bees
aus der Hochstraße in Nastätten
Honig aus den Wood-Stocks
von den Bommel-Bees im Wald
Unser Honig im Detail
Frühjahrsblüten / Frühtracht
Der Mai ist gekommen
Der Frühling bietet den Bommel-Bees viele unterschiedliche Frühblüher der Nastätter Gärten und des Waldes an, zeitgleich kommen große Trachten wie z.B. der Raps zum tragen. Das führt zur hellen Farbe, aber auch zu einer schnellen Festigkeit des Frühtrachthonigs. Darum wird der geerntete Honig zeitnah gerührt, damit er auch länger cremig und somit streichfähig bleibt bleibt.
Den Frühtrachthonig gibt es sowohl von den Bommel-Bees aus der Hochstrasse als auch aus den Wood-Stocks. Beide unterscheiden sich leicht im Geschmack und der Farbe.
Achten Sie darum auf das große Etikett, wenn Sie den Honig von einem bestimmten Standort möchten.
Frühjahrsblüten/-tracht
viele verschiedene Frühjahrsblüher, Raps, Kastanien, Löwenzahn und mehr.
Farbe, Geschmack, Konsistenz
Weiß bis hellbeige (je nach eingetragenen Pollen), mild cremig
Verfügbar
Ab Mitte Mai
250gr-Glas für 4,00 EUR
500gr-Glas für 7,20 EUR
Sommerblüten / Sommertracht
So schmeckt der Sommer
Im Sommer blühen die meisten Nutzpflanzen und liefern eine Menge Nektar zur Honiggewinnung. Je nachdem, was die Bienen gerade bevorzugen, kann Klee, Löwenzahn, aber auch Gartenblumen, Obst wie die Brom- und Himbeeren usw. den Geschmack dominieren.Die Blütenvielfalt trägt dazu bei, dass auch die eingetragenen Pollen sehr bunt sind. Entsprechend weiß man nie genau im Vorhinein, wie die Zusammensetzung des Sommerblüten-Honigs sein wird.
Ich versuche aktiv, den Bommel-Bees in unserem Garten eine breite Auswahl an Tracht durch eine gezielte Unterstützung von bienenfreundlichen (Wild-)Blumenmischungen anzubieten. Im Sommer blüht daher bei uns der Mohn, Kornblumenblumen, Büschelschön, Königskerze, Malven, verschiedener Klee,…
Auch den Sommerhonig gibt es von der Hochstraße. In 2025 gibt es keinen aus den Wood-Stocks.
Sommerblüten
viele verschiedene Sommerpflanzen (Klee, Brombeere, Obstbäume)
Farbe, Geschmack, Konsistenz
Goldgelb bis dunkel (je nach eingetragenen Pollen), mild bis würzig, flüssig bis cremig
Verfügbar
Ab Mitte Juli
250gr-Glas für 4,00 EUR
500gr-Glas für 7,20 EUR
Eine Grundsätzliche Bitte zu den Honiggläsern
Honiggläser mit Deckel sind ein teures Gut. Ich bezahle rund 1,- EUR für ein neues Glas mit Etikett. Lesen Sie bitte darum folgende Information zur Rücknahme der Bommel-Bees-Gläser bzw. Entsorgung von Honiggläsern.
Bienen füttern
Wer andern eine Blume sät, blüht selber auf
Wenn Sie unsicher sind, nehmen Sie doch ein Samentütchen von mir.
Bommel-Bees-Bienenweide wurde unter folgenden Gesichtspunkten zusammengestellt:
- Bienen- u. Insektenfreundlich
- ca. 10% der Pflanzen sollten immer blühen
- Nektar- u. Pollenangebot über einen möglichst langen Zeitraum
Die Mischung enthält sorgfältig zusammengestellte 64 Sorten an Nutz- u. Wildpflanzensamen u.a.
Phacelia, Gelbsenf, Sonnenblume, Lein, Inkarnatklee, Perserklee, Borretsch, Malve, Ringelblume,
Kornblume, Klatschmohn, Gemeine Schafgarbe, Färberkamille, Weißes Labkraut, Echtes Labkraut, Margarite, Moschus-Malve, Wilde Malve, Quirlmalve und vieles mehr.
Gebühr
5,00 EUR:
Was bekommt man?
Tütchen mit einer Mischung für ca 50 qm blühende Insektenwiese, enthalten sind 64 Sorten an Nutz- u. Wildpflanzensamen.
Lassen Sie uns in Kontakt treten
Es sind Fragen offen geblieben? Es besteht Interesse, mehr zu den Bommel-Bees zu erfahren? Sie möchten Honig bestellen oder eine Bienen-Patenschaft übernehmen?
Dann freue ich mich über eine Kontaktaufnahme.
Entdecken Sie den Jahreshonig der Bommel- Bees: Eine harmonische Mischung aus den hochwertigen Honigsorten der Hochstraße und den Wood-Stocks. Jedes Glas offenbart die perfekte Balance von blumiger Zartheit, fruchtiger Fülle und der Vielfalt der regionalen Bäume. Tauchen Sie ein in die faszinierende Pflanzenvielfalt des Blauen Ländchens, eingefangen in jedem Tropfen dieses kostbaren Honigs. Genießen Sie die Natur in einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen verzaubert.
Honigwaben sind eine Delikatesse, da sie von den Bienen ohne imkerliche Hilfe – also von den Bienen selbst natürlich – gebaut und mit Honig gefüllt werden.
